斯托默粘度計是一種常用的測量液體粘度的儀器。通過斯托默粘度計測量出的粘度值可以用來計算液體的流動性質，包括流速、流量、雷諾數等。本文將介紹如何根據該粘度計的測量結果計算液體的流動性質。
　　一、測量原理
　　該粘度計是一種旋轉式粘度計，其測量原理是利用液體在旋轉圓柱體內的摩擦力來測量粘度。具體來說，該粘度計由一個旋轉的圓柱體和一個固定的外殼組成。將待測液體注入圓柱體內，然后旋轉圓柱體，液體在圓柱體內受到離心力的作用，形成一個液體層。液體層內部的分子之間發生摩擦，產生阻力，阻礙液體層的旋轉。阻力大小與液體的粘度成正比，因此可以通過測量液體層旋轉的速度和施加的力來計算液體的粘度。
　　二、如何計算液體的流動性質
　　計算流速
　　流速是指液體在管道內的流動速度，通常用米/秒或英尺/秒表示。根據泊松方程，流速與液體的粘度、管道半徑和施加的壓力有關。假設液體的密度為ρ，粘度為η，管道半徑為r，施加的壓力為P，則液體的流速v可以用下式計算：
　　v=(P*r^2)/(4*η*L)
　　其中L為管道長度。從上式可以看出，流速與液體的粘度成反比，因此粘度越大，流速越慢。
　　計算流量
　　流量是指液體在單位時間內通過管道的體積，通常用升/秒或立方英尺/秒表示。流量與流速和管道截面積有關。假設液體的密度為ρ，流速為v，管道截面積為A，則液體的流量Q可以用下式計算：
　　Q=ρ*v*A
　　從上式可以看出，流量與流速成正比，因此流速越大，流量越大。
　　計算雷諾數
　　雷諾數是一個無量綱數，用來描述流體在管道內的流動狀態。它與液體的密度、粘度、流速和管道半徑有關。雷諾數越大，流體的流動越不穩定，容易產生湍流。雷諾數的計算公式為：
　　Re=(ρ*v*d)/η
　　其中d為管道直徑。當雷諾數小于2100時，流體的流動狀態為層流；當雷諾數大于4000時，流體的流動狀態為湍流；當雷諾數在2100和4000之間時，流體的流動狀態為過渡流。
　　三、總結
　　通過斯托默粘度計測量出的粘度值可以用來計算液體的流動性質，包括流速、流量、雷諾數等。在實際應用中，需要根據具體情況選擇合適的計算方法和公式。